Γιατί έχουμε τόσο έντονη επιθυμία να καταναλώνουμε προϊόντα με ζάχαρη;
Γλυκιές γεύσεις, λιχουδιές, κεράσματα! Πόσο εύκολο είναι να αντισταθείς ή να φας μια λογική ποσότητα; Εξαρτάται, γιατί πίσω από την επιθυμί...
Γλυκιές γεύσεις, λιχουδιές, κεράσματα! Πόσο εύκολο είναι να αντισταθείς ή να φας μια λογική ποσότητα; Εξαρτάται, γιατί πίσω από την επιθυμί...
Η νόσος αλτσχάιμερ παρουσιάζει σταδιακή εξέλιξη στις νοητικές λειτουργίες του ανθρώπου και αλλάζει τόσο την καθημερινότητα των ατόμων που ...
Το ρύζι ανήκει στην οικογένεια των δημητριακών με ευρεία κατανάλωση. Ριζότο, γεμιστά, σπανακόρυζο, κρέμες παιδικές από ρυζάλευρο και άλλα ...
Θα χρειαστούμε ✅ 1μικρή μπαγκέτα ή δυο φετούλες ψωμί κατά προτίμηση ολικής άλεσης ( η επιλογή δική σας) ✅ ταχίνι ✅1-2 μικρά παντζάρια βρασ...
Ο σίδηρος είναι βασικό ιχνοστοιχείο για την εύρυθμη σωματική, πνευματική και ψυχική υγεία. Είναι απαραίτητος για την σύνθεση αμινοξέων, νε...
Καρύδια, ένας θρεπτικός ξηρός καρπός με πολλά οφέλη! Τα καρύδια είναι ένας ξηρός καρπός που φημίζεται για τα καλά λιπαρά που περιέχει. Θα ήθ...
Η βιταμίνη C ή αλλιώς ασκορβικό οξύ ανήκει στις υδατοδιαλυτές βιταμίνες. Επειδή ο οργανισμός μας δεν έχει την δυνατότητα να την συνθέσει απ...
Το φυλλικό οξύ ή αλλιώς Β9 ανήκει στις υδατοδιαλυτές βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Είναι μια βιταμίνη που δε μπορεί να τη συνθέσει το σώμ...
Πάντα ένα γεύμα το συνοδεύουμε με μια σαλάτα. Η πληθώρα των λαχανικών που διαθέτει η φύση, κάθε εποχή του χρόνου, μετατρέπει ένα πιάτο *σε...
Υπάρχει μαγική συνταγή για να μικρύνει η κοιλίτσα; Ίσως έτσι όπως την έχουμε στο μυαλό μας να μην υπάρχει. Ωστόσο κάποια κολπάκια θα μας βοη...
Γράφτηκε για το diatrofi.gr από την Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας Πόσες φορές μια κληματαριά φορτωμένη με σταφύ...
Γράφτηκε από την Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας για το diatrofi.gr Η απόκτηση χρυσαφένιας επιδερμίδας είναι επι...
H γαλλική του ονομασία είναι fleur de Sel θεωρείται το καλύτερο αλάτι γιατί : ✅περιέχει 92 μεταλλικά στοιχεία ✅ η παρουσία του ιωδίου είνα...
To “τρίπτυχο” της αρχαίας ελληνικής διατροφής στο Πανεπιστήμιο του Γέιλ Αρχαία Ελληνική Κουζίνα και Διατροφή: Επιστροφή στο Μέλλον, είναι ...
Γράφτηκε από την Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας - Nutrition writer Ρίγανη! Γεύση στο ...
H οσμή μετά την κατανάλωση σκορδαλιάς οφείλεται στις χημικές ουσίες του σκόρδου και είναι φανερές τόσο στην αναπνοή όσο και στο σώμα. Μια επ...
Γράφτηκε για το diatrofi.gr από την Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής & Διαιτολογίας Όταν η θερμοκρασία πέφτει, αναζητούμε τρόπου...
Γράφτηκε για το diatrofi.gr από την Ελένη Ζεμπερλίγκου - Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας / Nutrition writer Το δέντρο της ελιάς συγκατα...
Γράφτηκε από την Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας Πως η Μεσογειακή δίαιτα κέρδισε για άλλη μια χρονιά την πρώτη θέση...
Όταν καθαρίζουμε ή κόβουμε λαχανικά και φρούτα μια σειρά αντιδράσεων προκαλεί τ…
Συναισθηματική πείνα εναντίων σωματικής πείνας 💖Η συναισθηματική πείνα εμφαν…
Σκορδαλιά. .. Το πιάτο που έχει την τιμητική του την 25η Μαρτίου μαζί με τον …
Τα φρούτα είναι μια ομάδα τροφίμων που παρέχουν θρεπτικά συστατικά στον οργαν…
Σύμφωνα με την αρχαία ελληνική μυθολογία, οι αφροδισιακές τροφές πήραν το όνομ…
Ο ρόλος της ενυδάτωσης είναι πολύ σημαντικός γιατί 🚰 μας βοηθάει να παραμένου…
Αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο, που τρώγεται όπως είναι, το προσθέτουμε σε φρουτο…
Γλουτένη, βρίσκεται παντού...... Στο φαγητό που καταναλώνουμε, στα προϊόντα κ…
Όταν καθαρίζουμε ή κόβουμε λαχανικά και φρούτα μια σειρά αντιδράσεων προκαλεί τ…
Συναισθηματική πείνα εναντίων σωματικής πείνας 💖Η συναισθηματική πείνα εμφαν…
Σκορδαλιά. .. Το πιάτο που έχει την τιμητική του την 25η Μαρτίου μαζί με τον …
Τα φρούτα είναι μια ομάδα τροφίμων που παρέχουν θρεπτικά συστατικά στον οργαν…
Σύμφωνα με την αρχαία ελληνική μυθολογία, οι αφροδισιακές τροφές πήραν το όνομ…
Ο ρόλος της ενυδάτωσης είναι πολύ σημαντικός γιατί 🚰 μας βοηθάει να παραμένου…
Αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο, που τρώγεται όπως είναι, το προσθέτουμε σε φρουτο…
Γλουτένη, βρίσκεται παντού...... Στο φαγητό που καταναλώνουμε, στα προϊόντα κ…
Τα όσπρια είναι μια οικογένεια τροφίμων που περιλαμβάνει τις φακές, τα φασόλι…
Ο σίδηρος είναι βασικό συστατικό του οργανισμού, απαραίτητος για την λειτουργία…