Social Media Buttons

Pages

Bιταμίνη Β9 ή αλλιώς φυλλικό οξύ. Γιατί είναι απαραίτητη στον οργανισμό;

Δεκ 9, 2022 0 comments

  


Το φυλλικό οξύ ή αλλιώς Β9 ανήκει στις υδατοδιαλυτές βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Είναι μια βιταμίνη που δε μπορεί να τη συνθέσει το σώμα και η επάρκεια της  εξαρτάται από την διατροφή. 

Τι προσφέρει στον οργανισμό η βιταμίνη Β9 ;

& Συνεργάζεται με την βιταμίνη Β12 για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.

& Προλαμβάνει την αναιμία

& Βοηθάει στην αποτροπή αλλαγών στο DNA

& Συμβάλλει στον έλεγχο της ομοκυστείνης στο αίμα.  Όταν οι τιμές της ομοκυστείνης είναι αυξημένες, υπάρχει περίπτωση να εμφανισθούν καρδιαγγειακά προβλήματα.  

& Στην περίοδο της εγκυμοσύνης αυξάνονται οι απαιτήσεις του οργανισμού σε φυλλικό οξύ και είναι απαραίτητο για την υγεία του μωρού. Βοηθάει στην μείωση του κινδύνου εμφάνισης ανωμαλιών στον εγκέφαλο ή στην σπονδυλική στήλη του εμβρύου. 

& Βοηθάει στο να λειτουργεί καλύτερα το νευρικό σύστημα.

Πηγές πρόσληψης

Το φυλλικό οξύ βρίσκεται σε αρκετά τρόφιμα. Συγκεκριμένα καλές πηγές θεωρούνται τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά(μαρούλι, σπανάκι, σπαράγγια, λάχανο, μπρόκολο), τα πορτοκάλια, οι μπανάνες, τα όσπρια, τα φιστίκια, μοσχαρίσιο συκώτι, πουλερικά, χοιρινό.

Το φυλλικό οξύ αποθηκεύεται στο συκώτι και απελευθερώνεται σιγά σιγά με τη βοήθεια της βιταμίνης Β12. Σε περίπτωση έλλειψης της Β12 θα παρατηρηθεί έλλειψη και στο φυλλικό οξύ. Επίσης συνεργάζονται οι δύο αυτές βιταμίνες για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και κατ επέκταση για την πρόληψη της αναιμίας.

Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την απορρόφηση της Β9;

- Σύνδρομα δυσαπορρόφησης του εντέρου (κοιλιοκάκη, νόσος του Crohn).

- Υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ

- Κάποιες κατηγορίες φαρμάκων ( π.χ. μεθοτρεξάτη, αντισπασμωδικά, αντισυλληπτικά)

Καταστάσεις που αυξάνονται οι απαιτήσεις του οργανισμού σε φυλλικό οξύ.

- εγκυμοσύνη και θηλασμός

- εφηβεία

- μεγάλη ηλικία

Η περιεκτικότητα της βιταμίνης αυτής στα τρόφιμα, μειώνεται με το μαγείρεμα, με την έκθεση στο ηλιακό φως και σε όξινο περιβάλλον.

Συμπτώματα έλλειψης στον οργανισμό

- κόπωση

- αυπνία

- χαμηλή ενέργεια και διάθεση

- έλλειψη συγκέντρωσης

- χλωμή επιδερμίδα

Πως ξέρουμε αν έχουμε έλλειψη από την την βιταμίνη Β9;

Μια απλή εξέταση αίματος δείχνει που βρίσκονται τα επίπεδα της βιταμίνης στο αίμα. 


Σύνταξη άρθρου : Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας - Nutrition writer

 Το παρόν άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική σύσταση. Ο κάθε άνθρωπος είναι ξεχωριστή περίπτωση και ακολουθεί τις οδηγίες του προσωπικού του γιατρού και διαιτολόγου.

Σχόλια

Related Posts

{{posts[0].title}}

{{posts[0].date}} {{posts[0].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[1].title}}

{{posts[1].date}} {{posts[1].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[2].title}}

{{posts[2].date}} {{posts[2].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[3].title}}

{{posts[3].date}} {{posts[3].commentsNum}} {{messages_comments}}

Φόρμα επικοινωνίας

Recent Comments

popular articles

Γιατί μαυρίζουν τα φρούτα όταν τα κόβω και πως να το αποφύγω;

Όταν καθαρίζουμε ή κόβουμε λαχανικά και φρούτα μια σειρά αντιδράσεων προκαλεί τ…

Μύθοι και αλήθειες για την μεσογειακή διατροφή

Η Μεσογειακή διατροφή είναι ένα μοντέλο διατροφής που την ακολουθούν όλο και…

Ένα παραδοσιακό φαγητό με σημαντική διατροφική αξία!

Σκορδαλιά. .. Το πιάτο που έχει την τιμητική του την 25η Μαρτίου μαζί με τον …

Τι να φας όταν ο οργανισμός σου αντιδρά στη γλουτένη!

Γλουτένη, βρίσκεται παντού...... Στο φαγητό που καταναλώνουμε, στα προϊόντα κ…

Πως να μαγειρέψουμε τις φακές για καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου

Ο σίδηρος είναι βασικό συστατικό του οργανισμού, απαραίτητος για την λειτουργία…

Κέικ ανάμεικτο (βανίλια-κακάο) με ελαιόλαδο

Κέικ ανάμεικτο με ελαιόλαδο Υλικά που θα χρειαστούμε 🍮2 κούπες αλεύρι (225 γρ…

Αφροδισιακές τροφές για όσους κάνουν φυτοφαγική διατροφή!

Σύμφωνα με την αρχαία ελληνική μυθολογία, οι αφροδισιακές τροφές πήραν το όνομ…

Συναισθηματική πείνα εναντίων σωματικής πείνας!

Συναισθηματική πείνα εναντίων σωματικής πείνας 💖Η συναισθηματική πείνα εμφαν…

Ποια τρόφιμα μειώνουν το οξειδωτικό stress

Ποια είναι η σχέση του οξειδωτικού στρες με τις ελεύθερες ρίζες; Οι ελεύθερες ρ…

Brownies με ελαιόλαδο

🍮Brownies με ελαιόλαδο🍮 Υλικά που θα χρειαστούμε 🍮3 κουταλιές της σούπας ε…