🎃Η πορτοκαλί κολοκύθα είναι κάτι παραπάνω από ένα Halloween symbol.
🍂Από τον Σεπτέμβριο έως τον Μάρτιο, πρωταγωνιστεί στην αγορά και ειδικά τον Οκτώβριο βρίσκεται στην καλύτερή της στιγμή! Όσο πιο έντονο το πορτοκαλί της χρώμα, τόσο πιο γλυκιά και η γεύση της.
🍂Είναι ένας διατροφικός θησαυρός γεμάτος βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και ξεχωριστή γεύση!
Γιατί η πορτοκαλί κολοκύθα είναι σύμμαχος της υγείας μας;
🎃 Φροντίζει τα μάτια και το δέρμα
Πλούσια σε β-καροτένιο, το οποίο μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, η κολοκύθα προστατεύει τα μάτια από την ξηροφθαλμία και ενισχύει τη νυχτερινή όραση. Παράλληλα, βοηθά στην υγεία του δέρματος, χαρίζοντας φυσική λάμψη.
🎃 Βοηθά στον έλεγχο του βάρους
Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένη κολοκύθα (245γρ.) περιέχει μόλις 49 θερμίδες, αλλά δίνει 3γρ. φυτικών ινών και 2γρ. πρωτεΐνης.
🎃 Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Η βιταμίνη Α παρέχει προστασία έναντι των μολύνσεων του αναπνευστικού συστήματος και σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C συμβάλλει στην θωράκιση του οργανισμού μας.
Μία ζεστή κολοκυθόσουπα με λίγη κανέλα είναι ό,τι πρέπει για τις πρώτες κρύες μέρες του φθινοπώρου! 🍵
Αν θέλεις να μάθεις και για άλλα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Α διάβασε εδώ
🎃 Βελτιώνει την υγεία του εντέρου
Οι φυτικές ίνες που περιέχει, προάγουν την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και και κατ΄επέκταση συμβάλλουν στον έλεγχο της χοληστερίνης.
🎃 Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και προστατεύει την καρδιά
Το κάλιο που περιέχει βοηθά στη ρύθμιση της πίεσης, συμβάλλοντας στην καλύτερη υγεία της καρδιάς.
7 εύκολοι τρόποι να κατεβάσετε την πίεση σας
🎃Έχει αντικαρκινική δράση
Τα αντιοξειδωτικά και το β-καροτένιο της κολοκύθας έχουν συνδεθεί με μείωση του κινδύνου εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου.
Μην πετάξεις τους σπόρους της κολοκύθας!
🌱Οι κολοκυθόσποροι περιέχουν τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που είναι απαραίτητο για την σύνθεση του νευροδιαβιβαστή που μας φτιάχνει την διάθεση και βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου μας.
🌱Είναι πλούσιοι σε μαγνήσιο, ψευδάργυρο και ωμέγα-3 λιπαρά, συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία της καρδιάς και του νευρικού συστήματος.
🍴 Πώς να εντάξεις την κολοκύθα στη διατροφή σου
Η κολοκύθα είναι απίστευτα ευέλικτη και ταιριάζει σε αλμυρές και γλυκές δημιουργίες.
Σου προτείνουμε μερικές ιδέες:
🎃 Αντικατάστησε το βούτυρο στο κέικ με πουρέ κολοκύθας. Με αυτό τον τρόπο, μειώνεις τα λιπαρά, χωρίς να χάνεις τη νοστιμιά.
🎃 Φτιάξε γλυκιά ή αλμυρή κολοκυθόπιτα. Είναι ιδανική για πρωινό ή για σνακ.
🎃 Σέρβιρε βραστά κομμάτια κολοκύθας με κατίκι ή ανθότυρο, ένας γευστικός και ισορροπημένος συνδυασμός.
🎃 Δοκίμασε μαρμελάδα κολοκύθας μέσα στο γιαούρτι σου. Θα έχεις ένα σπιτικό, γευστικό και υγιεινό επιδόρπιο γιαουρτιού!
🎃 Πρόσθεσε πουρέ κολοκύθας στο smoothie σου. Θα απολαύσεις μια διαφορετική φθινοπωρινή γεύση!
Σύνταξη άρθρου: Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας - Nutrition writer
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου