Social Media Buttons

Pages

Βιταμίνη Ε για ομορφιά και υγεία

Ιαν 12, 2025 0 comments


 Η βιταμίνη Ε παίρνει μέρος σε βασικές λειτουργίες του οργανισμού και συμβάλλει τόσο στην αποφυγή όσο και στην πρόληψη εμφάνισης ασθενειών. 

Ανήκει στις λιποδιαλυτές βιταμίνες και σπάνια παρατηρείται έλλειψη στον οργανισμό. Ο άνθρωπος έχει τόσα αποθέματα στο λιπώδη ιστό, που του φτάνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Προστατευτικές ιδιότητες της βιταμίνης Ε

* Αντιγηραντικές ιδιότητες 

Καθημερινά η επιδερμίδα μας βάλλεται από την περιβαλλοντική ρύπανση, την ηλιακή ακτινοβολία, τεχνητές αρωματικές ουσίες, καπνό τσιγάρου, ουσίες που επιταταχύνουν την γήρανση και την εμφάνιση πρόωρων ρυτίδων. Η βιταμίνη Ε βοηθάει το δέρμα να διατηρήσει την ελαστικότητά του. Η αντιοξειδωτική της δράση συμβάλλει στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν κυτταρική γήρανση. Δίκαια φαίνεται την ονομάζουν «βιταμίνη της νεότητας».

* Προστατεύει την καρδιά

Η αντιφλεγμονώδης δράση προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα και μειώνει τις πιθανότητες σχηματισμού θρόμβων στις αρτηρίες.

* Ενίσχυση του ανοσοποιητικού

 Υποστηρίζει την λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και προστατεύει τους πνεύμονες από αναπνευστικές παθήσεις. 

*Βελτιώνει την οστεοαρθρίτιδα

Σύμφωνα με μελέτες μπορεί να μειώσει τον πόνο που νιώθουν οι άνθρωποι στις αρθρώσεις.

* Προστασία των ματιών

Η βιταμίνη Ε έχει προληπτικό ρόλο σε παθήσεις των ματιών που εμφανίζονται με το πέρας της ηλικίας όπως είναι ο καταράκτης μειώνοντας τις πιθανότητες εμφάνισής του.

* Προστασία του εγκεφάλου 

Προστατεύει τα νευρικά κύτταρα και σύμφωνα με έρευνες καθυστερεί την εξέλιξη των συμπτωμάτων που σχετίζονται με νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως είναι το αλτσχάιμερ.

Διατροφικές πηγές βιταμίνης Ε

- Φυτικά έλαια : ελαιόλαδο, αραβοσιτέλαιο, ηλιέλαιο

- Ξηροί καρποί και σπόροι : αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια, φουντούκια, κουκουνάρια, ηλιόσποροι, σουσάμι

- Δημητριακά ολικής άλεσης

- Σκούρα πράσινα λαχανικά, μπρόκολο, ντομάτα, πατζάρια

- Φρούτα : αβοκάντο, ακτινίδιο, μάνγκο 

Η βιταμίνη Ε είναι ευαίσθητη στην θερμοκρασία, στο φως και στο οξυγόνο. Γι΄αυτό αποθηκεύουμε το ελαιόλαδο σε σκούρο μπουκάλι, μακριά από φως για να μην μειωθεί η βιταμίνη αυτή. 

Συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Ε

Ανεπάρκεια της εν λόγω βιταμίνης μπορεί να εμφανιστεί από ελλειπή κατανάλωση τροφίμων που την περιέχουν και από μειωμένη απορρόφηση λόγω παθήσεων του οργανισμού (όπως πχ νόσος του Crohn,κυστική ίνωση). 

Υπογονιμότητα και μείωση της σεξουαλικής επιθυμίας.

Εμφάνιση κηλίδων στο δέρμα.

Εμφάνιση αιμολυτικής αναιμίας.

Μυική αδυναμία.

Χαμηλο βάρος σε πρόωρα βρέφη.

Δημιουργία καταράκτη.


Σύνταξη άρθρου : Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας - Nutrition writer


Βιβλιογραφία

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/

Antioxidant effects of vitamin E and risk of cardiovascular disease in women with obesity – A narrative review Rychter, Anna Maria et al.

Liao S, Omage SO, Börmel L, Kluge S, Schubert M, Wallert M, Lorkowski S. Vitamin E and Metabolic Health: Relevance of Interactions with Other Micronutrients. Antioxidants. 2022; 11(9):1785. https://doi.org/10.3390/antiox11091785

 Το παρόν άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική σύσταση. Ο κάθε άνθρωπος είναι ξεχωριστή περίπτωση και ακολουθεί τις οδηγίες του προσωπικού του γιατρού και διαιτολόγου.

Σχόλια

Related Posts

{{posts[0].title}}

{{posts[0].date}} {{posts[0].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[1].title}}

{{posts[1].date}} {{posts[1].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[2].title}}

{{posts[2].date}} {{posts[2].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[3].title}}

{{posts[3].date}} {{posts[3].commentsNum}} {{messages_comments}}

Φόρμα επικοινωνίας

Recent Comments

popular articles

Λαχανοσαλάτα...η νόστιμη χειμερινή σαλάτα με τη μεγάλη θρεπτική αξία!

Λαχανοσαλάτα.... χειμωνιάτικη σαλάτα που μπορουμε να την απολαύσουμε με διαφο…

Σοκολάτα μαύρη ή σοκολάτα γάλακτος. Ποια να προτιμήσω;

Για τους γλυκατζήδες αναγνώστες του Διατροφικού Βήματος :  Παρακάτω σας έχουμε …

Πόσες ώρες μουλιάζουμε τα όσπρια;

Τα όσπρια είναι μια ομάδα τροφίμων με ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μ…

Τα θρεπτικά σνακ της εγκυμοσύνης!

Κάθε γυναίκα κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης χρειάζεται λίγο παραπάνω ενέργε…

Αγκαλιά.....για να νιώσεις καλά!

Άραγε τι εικόνες σου έρχονται στο νου όταν ακούς τη λέξη αγκαλιά; Ένα μικράκι π…

Ιώσεις και ροφήματα! Τι να πιεις για να νιώσεις καλύτερα

Άραγε υπάρχουν μυστικές συνταγές ή ελιξήρια που θα μας βοηθήσουν να αντιμετωπί…

Οι ευεργετικές ιδιότητες του λεμονιού

Μερικές σταγόνες λεμονιού αρκούν για να αρωματίσουν ένα φαγητό, να δώσουν νο…

Κορεάτικο τρόφιμο με προβιοτικές ιδιότητες που βελτιώνει την υγεία του εντέρου

Ποιο είναι το κορεάτικο προβιοτικό που συνοδεύει τα γεύματα και βελτιώνει τη …

Καφεΐνη, τα θετικά και τα αρνητικά σημεία της!

Η καφεΐνη είναι μια φυσική ουσία που βρίσκεται στους σπόρους του καφέ, στα φύ…

Τρόφιμα που σχετίζονται με αλλεργίες!

Τι είναι τροφικές αλλεργικές αντιδράσεις; Κάποιοι άνθρωποι εμφανίζουν αλλεργική…