Οι βιταμίνες είναι μια ομάδα θρεπτικών στοιχείων που χρειαζόμαστε σε κάθε στάδιο της ζωής μας για την εύρυθμη λειτουργία του μυαλού και του σώματός μας.
Όταν μια γυναίκα διανύει την όμορφη περίοδο της εγκυμοσύνης, χρειάζεται να δώσει λίγο παραπάνω προσοχή σε θρεπτικά συστατικά που παίζουν σημαντικό ρόλο στην ομαλή ανάπτυξη του μωρού της.
Μια από αυτές είναι η βιταμίνη Β9 ή αλλιώς φυλλικό ή φολικό οξύ. Ανήκει στις υδατοδιαλυτές βιταμίνες και ο οργανισμός δεν μπορεί να την συνθέσει μόνος του. Γι΄αυτό πρέπει να δωθεί βαρύτητα στα τρόφιμα που την περιέχουν. Η συμπληρωματική χορήγηση μέσω σκευασμάτων δίνεται κατόπιν συννεόησης με τον επιστήμονα υγείας που παρακολουθεί την πορεία της εγκυμοσύνης.
Ο ρόλος της βιταμίνης Β9 την περίοδο της εγκυμοσύνης
Η σπουδαιότητα της έχει να κάνει με την ομαλή ανάπτυξη του βρέφους από την πρώτη μέρα της εγκυμοσύνης. Τα όργανα του εμβρύου αναπτύσσονται στο πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης.
Συγκεκριμένα η ομαλή ανάπτυξη του νευρικού σωλήνα εξαρτάται από την βιταμίνη αυτή. Και η ομαλή ανάπτυξη σπονδυλικής στήλης και του εγκεφάλου εξαρτάται από την ανάπτυξη του νευρικου σωλήνα. Τα κύτταρα που παίρνουν μέρος για το σχηματισμό και την ανάπτυξη του νευρικού σωλήνα δεν λειτουργούν σωστά χωρίς φυλλικό οξύ.
Απαραίτητη βιταμίνη για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, για την δημιουργία DNA και RNA καθώς επίσης και για το μεταβολισμό των πρωτεϊνών. Επίσης υπάρχει μειωμένη πιθανότητα πρόωρου τοκετού.
Γι΄αυτό και οι ερευνητές προτείνουν να γίνεται έλεγχος της βιταμίνης Β9 ένα με δύο μήνες πριν ξεκινήσει η εγκυμοσύνη ώστε σε περίπτωση έλλειψης, να ξεκινήσει η υποψήφια μανούλα την συμπληρωματική αγωγή.
Τρόφιμα που περιέχουν φυλλικό οξύ
Το φυλλικό οξύ βρίσκεται σε αρκετά τρόφιμα. Συγκεκριμένα καλές πηγές θεωρούνται τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά(μαρούλι, σπανάκι, σπαράγγια, λάχανο, μπρόκολο), τα πορτοκάλια, οι μπανάνες, το πεπόνι, τα πατζάρια, τα όσπρια, το αβοκάντο, το τυρί, τα φιστίκια, τα καρύδια, οι ηλιόσποροι, τα πουλερικά και το χοιρινό.
Η περιεκτικότητα της βιταμίνης αυτής στα τρόφιμα, μειώνεται με το μαγείρεμα, με την έκθεση στο ηλιακό φως και σε όξινο περιβάλλον.
Το φυλλικό οξύ αποθηκεύεται στο συκώτι και απελευθερώνεται σιγά σιγά με τη βοήθεια της βιταμίνης Β12. Σε περίπτωση έλλειψης της Β12 θα παρατηρηθεί έλλειψη και στο φυλλικό οξύ.
Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την απορρόφηση της Β9;
- Σύνδρομα δυσαπορρόφησης του εντέρου (κοιλιοκάκη, νόσος του Crohn).
- Υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ
- Κάποιες κατηγορίες φαρμάκων ( π.χ. μεθοτρεξάτη, αντισπασμωδικά, αντισυλληπτικά)
Πως ξέρουμε αν έχουμε έλλειψη από την την βιταμίνη Β9;
Με μια απλή εξέταση αίματος βλέπουμε που βρίσκονται τα επίπεδα της βιταμίνης στο αίμα.
Σύνταξη άρθρου: Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας - Nutrition writer
Βιβλιογραφία
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/
https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-folate/art-20364625
https://www.cdc.gov/folic-acid/about/index.html
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου