Ρόδι! Ένα τρόφιμο που καταναλώνεται από τους αρχαίους χρόνους μέχρι σήμερα. Οι άνθρωποι τότε ένιωθαν ότι τους έκανε καλό. Σήμερα η σύγχρονη επιστήμη, επιβεβαιώνει τις ευεργετικές ιδιότητες των σπόρων του ροδιού καθώς επίσης και του χυμού του.
Σύμβολο γονιμότητας, καλοτυχίας, αφθονίας και μακροζωίας
Στην Ελλάδα αποτελεί μέρος της Πρωτοχρονιάς. Η παράδοση θέλει να σπάσουμε το ρόδι στην είσοδο του σπιτιού όταν η αλλαγή του χρόνου σημάνει. Ο λόγος; Μα για να φέρει καλοτυχία...
Στη Κίνα πιστεύουν ότι η τύχη τους θα έρθει όταν τρώνε τους σπόρους του ροδιού.
Όπως και να ΄χει το ρόδι είναι από εκείνα τα τρόφιμα που επιδρούν θετικά στην συνολική υγεία και καθυστερούν την εξέλιξη διάφορων ασθενειών, όπως είναι το Αλτσχάιμερ, ο διαβήτης, ο καρκίνος και τις παθήσεις που συνδέονται με το καρδιαγγειακό σύστημα.
Ιδιότητες και οφέλη του ροδιού
🍀Διαθέτει υψηλή αντιοξειδωτική δράση η οποία είναι μεγαλύτερη 2-3 φορές παραπάνω από την αντιοξειδωτική δράση του πράσινου τσαγιού.
🍀Βοηθάει στην πρόληψη και στην αντιμετώπιση των κρυολογημάτων.
🍀Τα σπόρια του ροδιού είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα, με κυριότερο το λινελαικό.
🍀Βελτιώνει την σεξουαλική υγεία.
🍀Προστατεύει από την υψηλή αρτηριακή πίεση.
🍀Ενισχύει το ανοσοποιητικό γιατί η βιταμίνη C που περιέχει δεν είναι αμελητέα. Συγκεκριμένα ένα ρόδι καλύπτει το 40% της ημερήσιας πρόσληψης της εν λόγω βιταμίνης που χρειάζεται ένας ενήλικας.
🍀Συμβάλλει στην διατήρηση της ομορφιάς και λάμψης της επιδερμίδας. Καθυστερεί την γήρανση των κυττάρων μας με τις αντιγηραντικές ιδιότητες που το διακρίνουν.
🍀Εμφανίζει προστατευτική δράση κατά του καρκίνου του δέρματος και του πνεύμονα. Επίσης καθυστερεί τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων της ουροδόχου κύστης και του μαστού.
🍀Αποτελεί μια καλή πηγή φυτικών οιστρογόνων και μειώνει την απώλεια της οστικής μάζας, κυρίως σε γυναίκες που βρίσκονται στην εμμηνόπαυση
Πως μπορούμε να καταναλώσουμε το ρόδι
😊προσθέτουμε μερικά σποράκια ροδιού στο πρωινό χυλό βρώμης
😊χρωματίζουμε με αυτά τη μαρουλοσαλάτα μας
😊συνοδεύουμε τη φέτα ή το ανθότυρο
😊το τρώμε σκέτο
😊πίνουμε το χυμό του ή το προσθέτουμε στα smoothies μας
Καλή Χρονιά!
Σύνταξη άρθρου : Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας - Nutrition writer
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου