Τραγανά ρεβίθια με γλυκιά πάπρικα! Ένα αλλιώτικο σνακ!

 

Τα ρεβίθια ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων. Συνήθως τα καταναλώνουμε σαν σούπα, φτιάχνουμε χούμους ή κάνουμε ρεβιθοκεφτέδες.

Μπορούμε όμως να τα καταναλώσουμε και σαν σνακ.

Τι θα χρειαστούμε 

* 400 γραμμάρια ρεβίθια βρασμένα και στραγγισμένα. (Μουλιάζουμε τα ρεβίθια για 12 ώρες. Ξεπλένουμε και τα βάζουμε να βράσουν).

* 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

* αλάτι και πιπέρι

* 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά

Πως τα φτιάχνουμε

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς C

Μέχρι να πιάσει ο φούρνος την επιθυμητή θερμοκρασία, βάζουμε τα ρεβίθια σε ένα μπολ. Τα ραντίζουμε με το ελαιόλαδο, ρίχνουμε το αλατοπίπερο και τη γλυκιά πάπρικα. 

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί.

Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι και τα ρίχνουμε μέσα.

Χρειάζονται περίπου 30-40 λεπτά ψήσιμο ανάλογα με το πόσο τραγανά τα θέλουμε. Ενδιάμεσα τα ανακατεύουμε λίγο.

Το σνακ μας είναι έτοιμο. Χορταστικό, υγιεινό,  χωρίς κορεσμένα λιπαρά και πρωτεϊνούχο.

Καλή σας απόλαυση!🍛

Aν θέλετε να μάθετε περισσότερα για την διατροφική αξία των οσπρίων, μπορείτε να διαβάσετε το άρθρο «Όσπρια! Βελτιώνουν τη χοληστερίνη, προάγουν την υγεία του εντέρου και καταπολεμούν τις φλεγμονές».

Σύνταξη άρθρου : Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας - Nutrition writer

Το παρόν άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική σύσταση. Ο κάθε άνθρωπος είναι ξεχωριστή περίπτωση και ακολουθεί τις οδηγίες του προσωπικού του γιατρού και διαιτολόγου.

Αν βρήκατε το περιεχόμενο χρήσιμο, μοιραστείτε το με το δίκτυό σας.