Social Media Buttons

Pages

Φράουλα, αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων

Απρ 25, 2021 0 comments


Πρόκειται για ένα φρούτο νόστιμο και ζουμερό με θετικές επιδράσεις στην υγεία μας. Αρκούν 8 φράουλες μεσαίου μεγέθους για να ικανοποιήσουν την επιθυμία μας για γλυκιά γεύση. Άλλωστε αυτή είναι και η ποσότητα που συνίσταται σαν μια μερίδα φρούτου.

Τι ευεργετικές ιδιότητες μας παρέχει;   

 * Το ζωηρό κόκκινο χρώμα τους οφείλεται στις ανθοκυανίνες, ουσίες που παρέχουν πολλά οφέλη στον οργανισμό μας. Επιδημιολογικές έρευνας έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τέτοιων τροφίμων προστατεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα.

*  Αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. 100 γραμ. φράουλες εφοδιάζουν τον οργανισμό με 77mg βιταμίνης C. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση βιταμίνης C έχει ορισθεί  στα 90 mg για τους άνδρες και στα 75 mg για τις γυναίκες. Καταναλώνοντας  βιταμίνη C δεν ενισχύεται μόνο η άμυνα του οργανισμού απέναντι στις ιώσεις, αλλά παρέχεται και προστασία από τις βλαπτικές δράσεις των ελεύθερων ριζών.

* Καλή πηγή φυλλικού οξέος.  Ανήκει στο σύμπλεγμα των βιταμινών B και παίζει κεντρικό ρόλο στη σύνθεση του DNA.

* Ανήκει στην κατηγορία των φρούτων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη  (δείχνει πόσο γρήγορα ανεβάζει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα ένα οποιοδήποτε τρόφιμο) καθιστώντας το μια καλή επιλογή για όσους προσέχουν την αύξηση του σακχάρου στο αίμα.

 *Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας έρευνας που δημοσιεύτηκε στο journal Nutrients, ενήλικες μεταξύ 58 και 98 ετών που κατανάλωναν φράουλες είχαν μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης της νόσου Αλτσχάιμερ. Οι φράουλες περιέχουν ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται πελαργονιδίνη και μαζί με την βιταμίνη C και τις ανθοκυανίνες  ενδέχεται να  ασκούν νευροπροστατευτική δράση.

Πως μπορούμε να τις απολαύσουμε;

Μια καλή επιλογή για σνάκ είναι να τις συνδιάσουμε με ξηρούς καρπούς ή να τις προσθέσουμε στο γιαούρτι μας. Επίσης ταιριάζει πολύ ωραία με κάποια γραβιέρα. Αυτές οι επιλογές θα σας κρατήσουν πιο πολύ ώρα χορτάτους/τες. 

Ελένη Ζεμπερλίγκου Nutrition writer


Το παρόν άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική σύσταση. Ο κάθε άνθρωπος είναι ξεχωριστή περίπτωση και ακολουθεί τις οδηγίες του προσωπικού του γιατρού και διαιτολόγου.

 Το παρόν άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική σύσταση. Ο κάθε άνθρωπος είναι ξεχωριστή περίπτωση και ακολουθεί τις οδηγίες του προσωπικού του γιατρού και διαιτολόγου.

Σχόλια

Related Posts

{{posts[0].title}}

{{posts[0].date}} {{posts[0].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[1].title}}

{{posts[1].date}} {{posts[1].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[2].title}}

{{posts[2].date}} {{posts[2].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[3].title}}

{{posts[3].date}} {{posts[3].commentsNum}} {{messages_comments}}

Φόρμα επικοινωνίας

Recent Comments

popular articles

Γιατί μαυρίζουν τα φρούτα όταν τα κόβω και πως να το αποφύγω;

Όταν καθαρίζουμε ή κόβουμε λαχανικά και φρούτα μια σειρά αντιδράσεων προκαλεί τ…

Μύθοι και αλήθειες για την μεσογειακή διατροφή

Η Μεσογειακή διατροφή είναι ένα μοντέλο διατροφής που την ακολουθούν όλο και…

Ένα παραδοσιακό φαγητό με σημαντική διατροφική αξία!

Σκορδαλιά. .. Το πιάτο που έχει την τιμητική του την 25η Μαρτίου μαζί με τον …

Τι να φας όταν ο οργανισμός σου αντιδρά στη γλουτένη!

Γλουτένη, βρίσκεται παντού...... Στο φαγητό που καταναλώνουμε, στα προϊόντα κ…

Πως να μαγειρέψουμε τις φακές για καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου

Ο σίδηρος είναι βασικό συστατικό του οργανισμού, απαραίτητος για την λειτουργία…

Κέικ ανάμεικτο (βανίλια-κακάο) με ελαιόλαδο

Κέικ ανάμεικτο με ελαιόλαδο Υλικά που θα χρειαστούμε 🍮2 κούπες αλεύρι (225 γρ…

Αφροδισιακές τροφές για όσους κάνουν φυτοφαγική διατροφή!

Σύμφωνα με την αρχαία ελληνική μυθολογία, οι αφροδισιακές τροφές πήραν το όνομ…

Συναισθηματική πείνα εναντίων σωματικής πείνας!

Συναισθηματική πείνα εναντίων σωματικής πείνας 💖Η συναισθηματική πείνα εμφαν…

Ποια τρόφιμα μειώνουν το οξειδωτικό stress

Ποια είναι η σχέση του οξειδωτικού στρες με τις ελεύθερες ρίζες; Οι ελεύθερες ρ…

Brownies με ελαιόλαδο

🍮Brownies με ελαιόλαδο🍮 Υλικά που θα χρειαστούμε 🍮3 κουταλιές της σούπας ε…