Social Media Buttons

Pages

Πώς η κατανάλωση καρυδιών μπορεί να συμβάλλει στην απώλεια βάρους

Απρ 19, 2021 0 comments



Η κατανάλωση ξηρών καρπών τις περισσότερες μέρες της εβδομάδας έχει συνδεθεί με χαμηλότερα ποσοστά εμφάνισης παχυσαρκίας και ασθενειών που αφορούν το καρδιαγγειακό σύστημα. Επειδή η παχυσαρκία αποτελεί αιτία για την πρόκληση αρνητικών επιδράσεων στην υγεία του ανθρώπου, η επιστημονική κοινότητα διεξάγει συνεχώς μελέτες και έρευνες για το πως μπορεί να βοηθήσει τα άτομα αυτά μέσω των διατροφικών τους επιλογών.

Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Diabetes Obesity and Metabolism έδειξε ότι η κατανάλωση καρυδιών μπορεί να αυξήσει το γνωστικό έλεγχο  στη θέα τροφίμων που θεωρούνται επιβλαβή και να αποτρέψει την κατανάλωσή τους. Συγκεκριμένα δόθηκε σε μια ομάδα να καταναλώσουν για πέντε συνεχόμενες ημέρες ένα χυμό φτιαγμένο από καρύδια ενώ σε μια άλλη ένα χυμό placebo με ίδια γεύση και θερμίδες. Οι συμμετέχοντες στην έρευνα αυτή επέστρεψαν για ένα μήνα στις δικές τους διατροφικές συνήθειες. Αφού πέρασε ο μήνας επανήλθαν για να καταναλώσουν για άλλες πέντε συνεχόμενες ημέρες τον ίδιο χυμό. Την πέμπτη ημέρα και της πρώτης φοράς και της δεύτερης που κατανάλωσαν τους χυμούς, υπεβλήθησαν σε τέστ απεικόνισης εγκεφάλου ενώ κοιτούσαν φωτογραφίες τροφίμων όπως μπέργκερς και κέικ, φωτογραφίες με λαχανικά και εικόνες με φύση που δεν είχαν καμμιά σχέση με φαγητό.

Στην ομάδα που κατανάλωσε τον χυμό από καρύδια, υπήρχε αυξημένη δραστηριότητα στο τμήμα του εγκεφάλου σε σχέση με την ομάδα που κατανάλωσε το placebo χυμό στην θέα της εικόνας με τα ανθυγιεινά τρόφιμα. Η αυξημένη δραστηριότητα στο τμήμα του εγκεφάλου που φάνηκε μετά την απεικόνιση ίσως φανερώνει  ενισχυμένη συγκράτηση στην θέα των μπέργκερς και κέικ. Μήπως αυτό βοηθήσει και στον έλεγχο των διατροφικών μας επιλογών; Ενδεχομένως μας κάνει να λαχταρούμε  φαγητά, ωφέλιμα για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού μας που μας βοηθούν στην απώλεια βάρους, συμβάλλοντας έτσι στην μείωση της παχυσαρκίας.

Ευχαριστούμε για την ανάγνωση του άρθρου μας! Αν θέλεις μπορείς να ακολουθήσεις τη σελίδα μας στο facebook για περισσότερα διατροφικά νέα!

Επιμέλεια άρθρου : Ζεμπερλίγκου Ελένη / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας - Nutrition writer


Πηγές : Harvard Medical School

             





 Το παρόν άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική σύσταση. Ο κάθε άνθρωπος είναι ξεχωριστή περίπτωση και ακολουθεί τις οδηγίες του προσωπικού του γιατρού και διαιτολόγου.

Σχόλια

Related Posts

{{posts[0].title}}

{{posts[0].date}} {{posts[0].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[1].title}}

{{posts[1].date}} {{posts[1].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[2].title}}

{{posts[2].date}} {{posts[2].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[3].title}}

{{posts[3].date}} {{posts[3].commentsNum}} {{messages_comments}}

Φόρμα επικοινωνίας

Recent Comments

popular articles

Γιατί μαυρίζουν τα φρούτα όταν τα κόβω και πως να το αποφύγω;

Όταν καθαρίζουμε ή κόβουμε λαχανικά και φρούτα μια σειρά αντιδράσεων προκαλεί τ…

Πως να μαγειρέψουμε τις φακές για καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου

Ο σίδηρος είναι βασικό συστατικό του οργανισμού, απαραίτητος για την λειτουργία…

Ένα παραδοσιακό φαγητό με σημαντική διατροφική αξία!

Σκορδαλιά. .. Το πιάτο που έχει την τιμητική του την 25η Μαρτίου μαζί με τον …

Μύθοι και αλήθειες για την μεσογειακή διατροφή

Η Μεσογειακή διατροφή είναι ένα μοντέλο διατροφής που την ακολουθούν όλο και…

Τι να φας όταν ο οργανισμός σου αντιδρά στη γλουτένη!

Γλουτένη, βρίσκεται παντού...... Στο φαγητό που καταναλώνουμε, στα προϊόντα κ…

Το ταξίδι της μαρμελάδας και η διατροφική της αξία!

Τα φρούτα είναι μια ομάδα τροφίμων που παρέχουν θρεπτικά συστατικά στον οργαν…

Αφροδισιακές τροφές για όσους κάνουν φυτοφαγική διατροφή!

Σύμφωνα με την αρχαία ελληνική μυθολογία, οι αφροδισιακές τροφές πήραν το όνομ…

Συναισθηματική πείνα εναντίων σωματικής πείνας!

Συναισθηματική πείνα εναντίων σωματικής πείνας 💖Η συναισθηματική πείνα εμφαν…

Αγαπημένα καλοκαιρινά ροφήματα για ενυδάτωση!

Ο ρόλος της ενυδάτωσης είναι πολύ σημαντικός γιατί  🚰 μας βοηθάει να παραμένου…

Κέικ ανάμεικτο (βανίλια-κακάο) με ελαιόλαδο

Κέικ ανάμεικτο με ελαιόλαδο Υλικά που θα χρειαστούμε 🍮2 κούπες αλεύρι (225 γρ…