Social Media Buttons

Pages

Πώς η κατανάλωση καρυδιών μπορεί να συμβάλλει στην απώλεια βάρους

Απρ 19, 2021 0 comments



Η κατανάλωση ξηρών καρπών τις περισσότερες μέρες της εβδομάδας έχει συνδεθεί με χαμηλότερα ποσοστά εμφάνισης παχυσαρκίας και ασθενειών που αφορούν το καρδιαγγειακό σύστημα. Επειδή η παχυσαρκία αποτελεί αιτία για την πρόκληση αρνητικών επιδράσεων στην υγεία του ανθρώπου, η επιστημονική κοινότητα διεξάγει συνεχώς μελέτες και έρευνες για το πως μπορεί να βοηθήσει τα άτομα αυτά μέσω των διατροφικών τους επιλογών.

Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Diabetes Obesity and Metabolism έδειξε ότι η κατανάλωση καρυδιών μπορεί να αυξήσει το γνωστικό έλεγχο  στη θέα τροφίμων που θεωρούνται επιβλαβή και να αποτρέψει την κατανάλωσή τους. Συγκεκριμένα δόθηκε σε μια ομάδα να καταναλώσουν για πέντε συνεχόμενες ημέρες ένα χυμό φτιαγμένο από καρύδια ενώ σε μια άλλη ένα χυμό placebo με ίδια γεύση και θερμίδες. Οι συμμετέχοντες στην έρευνα αυτή επέστρεψαν για ένα μήνα στις δικές τους διατροφικές συνήθειες. Αφού πέρασε ο μήνας επανήλθαν για να καταναλώσουν για άλλες πέντε συνεχόμενες ημέρες τον ίδιο χυμό. Την πέμπτη ημέρα και της πρώτης φοράς και της δεύτερης που κατανάλωσαν τους χυμούς, υπεβλήθησαν σε τέστ απεικόνισης εγκεφάλου ενώ κοιτούσαν φωτογραφίες τροφίμων όπως μπέργκερς και κέικ, φωτογραφίες με λαχανικά και εικόνες με φύση που δεν είχαν καμμιά σχέση με φαγητό.

Στην ομάδα που κατανάλωσε τον χυμό από καρύδια, υπήρχε αυξημένη δραστηριότητα στο τμήμα του εγκεφάλου σε σχέση με την ομάδα που κατανάλωσε το placebo χυμό στην θέα της εικόνας με τα ανθυγιεινά τρόφιμα. Η αυξημένη δραστηριότητα στο τμήμα του εγκεφάλου που φάνηκε μετά την απεικόνιση ίσως φανερώνει  ενισχυμένη συγκράτηση στην θέα των μπέργκερς και κέικ. Μήπως αυτό βοηθήσει και στον έλεγχο των διατροφικών μας επιλογών; Ενδεχομένως μας κάνει να λαχταρούμε  φαγητά, ωφέλιμα για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού μας που μας βοηθούν στην απώλεια βάρους, συμβάλλοντας έτσι στην μείωση της παχυσαρκίας.

Ευχαριστούμε για την ανάγνωση του άρθρου μας! Αν θέλεις μπορείς να ακολουθήσεις τη σελίδα μας στο facebook για περισσότερα διατροφικά νέα!

Επιμέλεια άρθρου : Ζεμπερλίγκου Ελένη / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας - Nutrition writer


Πηγές : Harvard Medical School

             





 Το παρόν άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική σύσταση. Ο κάθε άνθρωπος είναι ξεχωριστή περίπτωση και ακολουθεί τις οδηγίες του προσωπικού του γιατρού και διαιτολόγου.

Σχόλια

Related Posts

{{posts[0].title}}

{{posts[0].date}} {{posts[0].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[1].title}}

{{posts[1].date}} {{posts[1].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[2].title}}

{{posts[2].date}} {{posts[2].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[3].title}}

{{posts[3].date}} {{posts[3].commentsNum}} {{messages_comments}}

Φόρμα επικοινωνίας

Recent Comments

popular articles

Κάρυ, ένα μπαχαρικό που συμβάλλει στη βελτίωση της υγείας του εντέρου, του μυαλού και των αρθρώσεων!

Κάρυ ένα μπαχαρικό που δίνει γεύση άρωμα και χρώμα ακόμα και στο πιο απλό πιάτο…

Πασχαλινά γλυκά, συμβολισμός και θερμίδες!

Η γαστρονομική παράδοση θέλει τσουρέκι και κουλουράκια τις ημέρες του Πάσχα. Δ…

Γιορτή της μητέρας! Διατροφικές συμβουλές για όσες επιθυμούν να γίνουν μανούλες 🍼👶

Κάθε στάδιο της ζωής μας αποτελεί και μια διατροφική πρόκληση ανάλογα με την …

Το μαγιάτικο στεφάνι

Το έθιμο της 1ης Μάϊου θέλει να ερχόμαστε σε επαφή με την φύση, να φτιάχνουμε…

Τι διαφορά έχει ο ανθός αλατιού από το κοινό αλάτι;

H γαλλική του ονομασία είναι fleur de Sel θεωρείται το καλύτερο αλάτι γιατί : …

Νηστεία και σίδηρος

Περιεκτικότητα τροφίμων φυτικής προέλευσης σε σίδηρο   Όσπρια (μαγειρεμένα)…

Gluten-free σαλάτα, τι περιέχει και ποια είναι η διατροφική της αξία!

Gluten-free είναι εκείνα τα τρόφιμα που προορίζονται για ανθρώπους που έχουν …

Η ιστορία του brunch, ένα διατροφικό ταξίδι από το χτες στο σήμερα!

Πόσες φορές έχουμε δώσει ραντεβού κάποιο ηλιόλουστο Κυριακάτικο πρωινό για  b…

Κεράσια, το αντιφλεγμονώδες φρούτο του Ιούνη και τα διατροφικά του οφέλη!

Ιούνιος ο μήνας που κάνουν την εμφάνισή τους τα θρεπτικά κεράσια! Αυτά τα μικ…

Μελεκούνι...το παραδοσιακό γλύκισμα της Ρόδου και η θρεπτική του αξία!

φωτο: culture.gov.gr. Παραδοσιακή ελληνική λιχουδιά με νησιώτικο άρωμα! …