Social Media Buttons

Pages

Είναι ευεργετική για την υγεία η κατανάλωση κάστανου;

Μαρ 7, 2021 0 comments


Επιμέλεια και μετάφραση άρθρου: Ζεμπερλίγκου Ελένη 
Nutrition Writer

Ένας καρπός που τις ημέρες  των Χριστουγέννων έχει την τιμητική του θέση σε γλυκά και φαγητά.

Όμως γνωρίζουμε την διατροφική του αξία;

*Περιέχει βιταμίνη C, γνωστή για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Απαραίτητη ειδικά τους χειμερινούς μήνες που έχουμε  έξαρση των ιώσεων.

*Επίσης, αρκετές βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες βοηθούν στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και στον μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών.

*Φυτικές ίνες που κάνουν καλό στην λειτουργία του εντέρου και συντελούν στην μείωση της χοληστερίνης.

*Μπορεί να καταναλωθεί  από άτομα που αποφεύγουν την γλουτένη λόγω κοιλιοκάκης.

*Αποτελούν καλή πηγή μετάλλων όπως  ψευδαργύρου (ενίσχυση ανοσοποιητικού συστήματος), μαγνησίου και φωσφόρου (για την καλή υγεία των δοντιών και των οστών), καλίου (ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης),και χαλκού (πρόληψη σιδηροπενικής αναιμίας καθώς βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου).

*Συγκριτικά με άλλους ξηρούς καρπούς περιέχει λιγότερο λίπος: 2,7 γραμ./100γραμ προϊόντος.

Ένα φρούτο μαζί με 2-3 βραστά ή ψητά κάστανα είναι μια καλή επιλογή για ενδιάμεσο σνακ . Δεν εστιάζουμε στην υπερβολική κατανάλωσή τους νομίζοντας ότι θα αποκομίσουμε περισσότερα οφέλη.  Τα εντάσσουμε σ΄ ένα διαιτολόγιο που το διέπει η ποικιλία,  το μέτρο και η ισορροπία.

 Τα κάστανα περιέχουν οξαλικά, οπότε θέλει προσοχή η κατανάλωσή τους από άτομα που έχουν πέτρες στα νεφρά.

 Πηγή : WebMD

 Το παρόν άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική σύσταση. Ο κάθε άνθρωπος είναι ξεχωριστή περίπτωση και ακολουθεί τις οδηγίες του προσωπικού του γιατρού και διαιτολόγου.

Σχόλια

Related Posts

{{posts[0].title}}

{{posts[0].date}} {{posts[0].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[1].title}}

{{posts[1].date}} {{posts[1].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[2].title}}

{{posts[2].date}} {{posts[2].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[3].title}}

{{posts[3].date}} {{posts[3].commentsNum}} {{messages_comments}}

Φόρμα επικοινωνίας

Recent Comments

popular articles

Λαχανοσαλάτα...η νόστιμη χειμερινή σαλάτα με τη μεγάλη θρεπτική αξία!

Λαχανοσαλάτα.... χειμωνιάτικη σαλάτα που μπορουμε να την απολαύσουμε με διαφο…

Σοκολάτα μαύρη ή σοκολάτα γάλακτος. Ποια να προτιμήσω;

Για τους γλυκατζήδες αναγνώστες του Διατροφικού Βήματος :  Παρακάτω σας έχουμε …

Πόσες ώρες μουλιάζουμε τα όσπρια;

Τα όσπρια είναι μια ομάδα τροφίμων με ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μ…

Τα θρεπτικά σνακ της εγκυμοσύνης!

Κάθε γυναίκα κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης χρειάζεται λίγο παραπάνω ενέργε…

Αγκαλιά.....για να νιώσεις καλά!

Άραγε τι εικόνες σου έρχονται στο νου όταν ακούς τη λέξη αγκαλιά; Ένα μικράκι π…

Ιώσεις και ροφήματα! Τι να πιεις για να νιώσεις καλύτερα

Άραγε υπάρχουν μυστικές συνταγές ή ελιξήρια που θα μας βοηθήσουν να αντιμετωπί…

Οι ευεργετικές ιδιότητες του λεμονιού

Μερικές σταγόνες λεμονιού αρκούν για να αρωματίσουν ένα φαγητό, να δώσουν νο…

Κορεάτικο τρόφιμο με προβιοτικές ιδιότητες που βελτιώνει την υγεία του εντέρου

Ποιο είναι το κορεάτικο προβιοτικό που συνοδεύει τα γεύματα και βελτιώνει τη …

Καφεΐνη, τα θετικά και τα αρνητικά σημεία της!

Η καφεΐνη είναι μια φυσική ουσία που βρίσκεται στους σπόρους του καφέ, στα φύ…

Τρόφιμα που σχετίζονται με αλλεργίες!

Τι είναι τροφικές αλλεργικές αντιδράσεις; Κάποιοι άνθρωποι εμφανίζουν αλλεργική…