Πορτοκάλι ή φρέσκος χυμός πορτοκαλιού;

 

ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ                            ΧΥΜΟΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

Ενέργεια :    47 kcal/100gr                               45 kcal/100gr

Διαιτ.ίνες :    2,4 gr                                            0,1 gr    

Ασβέστιο :    40mg                                          12 mg                      

Βιταμίνη C :  53,2 mg                                       62,5 mg

Φυλλικό     :    30μg                                           26μg

Η κατανάλωση πορτοκαλιού ή του φρεσκοστυμμένου χυμού τους παρέχει πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία μας.

Το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό όταν βλέπουμε ένα πορτοκάλι είναι η βιταμίνη C και η βελτίωση, ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Και όχι άδικα βέβαια γιατί τρώγοντας ένα πορτοκάλι ή πίνοντας το φρέσκο χυμό λαμβάνουμε ικανοποιητική  ποσότητας της βιταμίνης αυτής. Το όφελος της C δεν αφορά μόνο το ανοσοποιητικό μας. Βελτιώνει την υγεία των ούλων προστατεύοντας τα από την ουλίτιδα, βοηθάει στην απορρόφηση του σιδήρου και συντελεί στην παραγωγή κολλαγόνου.

Η ύπαρξη φυλλικού οξέος στα πορτοκάλια  βελτιώνει την γνωστική μας ικανότητα και  προστατεύει και το έμβρυο από γενετικές βλάβες κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επίσης συντελεί στην μείωση των επιπέδων της ομοκυστείνης μιας ουσίας που σχετίζεται με καρδιαγγειακά προβλήματα. 

Όταν θέλουμε να νιώσουμε πιο χορτάτοι, καλό είναι να καταναλώσουμε το πορτοκάλι ολόκληρο γιατί οι διαιτητικές ίνες που περιέχει δεν βοηθούν μόνο την καλή λειτουργία του εντέρου αλλά αυξάνουν και το αίσθημα του κορεσμού. Γενικά οι φυτικές ίνες θα μας κρατήσουν πιο πολλές ώρες χορτάτες/τους και θα μας αποτρέψουν από περιττά τσιμπολογήματα. 

 Όταν επιλέγουμε να πιούμε το χυμό του να έχουμε κατά νου ότι  μπορεί  να αυξήσει το σάκχαρο του αίματός  περισσότερο σε σχέση με την κατανάλωση  ολόκληρου του πορτοκαλιού.

Συμπερασματικά αξίζει να προσθέσουμε το πορτοκάλι στη διατροφή μας όχι μόνο λόγω των ευεργετικών  ιδιοτήτων που έχει αλλά και στα πλαίσια μιας διατροφής που τη διέπει η ποικιλία. Γιατί κάθε τρόφιμο αποτελεί ένα λιθαράκι στο χτίσιμο της πρόσληψης πολλών φυτοθρεπτικών συστατικών.

Ευχαριστούμε για την ανάγνωση του άρθρου μας!

Αν σας αρέσει η θεματολογία μας ακολουθείστε τη σελίδα μας! 

Σύνταξη άρθρου : Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας - Nutrition writer

Το παρόν άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική σύσταση. Ο κάθε άνθρωπος είναι ξεχωριστή περίπτωση και ακολουθεί τις οδηγίες του προσωπικού του γιατρού και διαιτολόγου.

Αν βρήκατε το περιεχόμενο χρήσιμο, μοιραστείτε το με το δίκτυό σας.