Social Media Buttons

Pages

Γαστρονομική περιήγηση στην Ιρλανδία την ημέρα εορτασμού του St. Patrick

Μαρ 16, 2025 0 comments

 


Κάθε χρόνο στις 17 Μαρτίου τιμάται ο Άγιος Πατρίκιος, ο προστάτης της Ιρλανδίας. Όπως κάθε γιορτή έτσι και αυτή συνδέεται με την κατανάλωση συγκεκριμένων πιάτων και εκδηλώσεων.

Με αφορμή λοιπόν την ημέρα του εορτασμού που είναι αφιερωμένη στον St Patrick, θα γνωρίσουμε και τη διατροφική κουλτούρα που τη συνοδεύει. Η γιορτή της ιρλανδικής κουλτούρας ταξιδεύει και γιορτάζεται και σε πολλές άλλες χώρες.  Ιστορίες, μύθοι και διάφορα άλλα πολιτισμικά στοιχεία πλαισιώνουν τις εκδηλώσεις που γίνονται. 

Πρωταγωνιστούν οι Ιρλανδικοί χοροί, ποτά, τυχερά φυλαχτά, ρούχα σε χρώμα πράσινο και πλούσια εδέσματα.

Τι πιάτα είθισται να καταναλώνουν οι Ιρλανδοί μια τέτοια μέρα;

*χοιρινό με λάχανο

*ψωμί φτιαγμένο με σόδα

*λάχανο και πουρέ πατάτας (colcannon)

*Ιρλανδικό στιφάδο (φτιαγμένο με αρνί ή μοσχάρι, πατάτες και λαχανικά)

* Shepherd's Pie (από κιμά αρνιού ή πρόβειου κρέατος, μαγειρεμένο με λαχανικά όπως καρότα και μπιζέλια και βουτυρένιο πουρέ πατάτας. 

* μελωμένα καρότα και παστινάκιες (βούτυρο, μαύρο πιπέρι, αλάτι, φρέσκο θυμάρι και λίγο μέλι, ψήνονται μέχρι να καραμελώσουν και να μαλακώσουν). 

*Μπύρα

 Η γνώση για άλλους πολιτισμούς, για άλλη διατροφική κουλτούρα έχει πάντα ενδιαφέρον.


Σύνταξη άρθρου: Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας - Nutrition writer




 Το παρόν άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική σύσταση. Ο κάθε άνθρωπος είναι ξεχωριστή περίπτωση και ακολουθεί τις οδηγίες του προσωπικού του γιατρού και διαιτολόγου.

Σχόλια

Related Posts

{{posts[0].title}}

{{posts[0].date}} {{posts[0].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[1].title}}

{{posts[1].date}} {{posts[1].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[2].title}}

{{posts[2].date}} {{posts[2].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[3].title}}

{{posts[3].date}} {{posts[3].commentsNum}} {{messages_comments}}

Φόρμα επικοινωνίας

Recent Comments

popular articles

Εύκολη μαρμελάδα φράουλα!🍓

Φράουλες... το φρούτο που μας χτυπάει το καμπανάκι ότι έφτασε η άνοιξη. Τι πι…

Η ταυτότητα του εμφιαλωμένου νερού

Τα εμφιαλωμένα νερά διακρίνονται σε 3 κατηγορίες: • Φυσικά μεταλλικά νερά • Ν…

Μελεκούνι...το παραδοσιακό γλύκισμα της Ρόδου και η θρεπτική του αξία!

φωτο: culture.gov.gr. Παραδοσιακή ελληνική λιχουδιά με νησιώτικο άρωμα! …

Πασχαλινά γλυκά, συμβολισμός και θερμίδες!

Η γαστρονομική παράδοση θέλει τσουρέκι και κουλουράκια τις ημέρες του Πάσχα. Δ…

Ανοιξιάτικη κόπωση και αντιμετώπιση

🌷 Α ισθάνεστε πιο κουρασμένοι από το συνηθισμένο;   🌷 Δυσκολεύεστε να προσ…

Νηστεία και σίδηρος

Περιεκτικότητα τροφίμων φυτικής προέλευσης σε σίδηρο   Όσπρια (μαγειρεμένα)…

Ανοιξιάτικο πικνίκ! Η προετοιμασία των τροφίμων και το όφελος από τις ανοιξιάτικες αποδράσεις!

Τι εικόνες σου έρχονται στο μυαλό στο άκουσμα της λέξης  πικνίκ; Σκηνικό φύση…

Θρεπτικές προτάσεις πρωινού για όσους βιάζονται!

👪👫 🍓Breakfast Time🍓 ☕🍔🥛  Η πρωινή βιασύνη για να προλάβουμε τις υποχρεώσε…

6 κινήσεις που θα σε βοηθήσουν να κοιμηθείς πιο γρήγορα!

Μια καλή μέρα ξεκινάει μετά από έναν καλό ύπνο. Και αυτό είναι εμφανές στο πρ…

Διάσημα ελληνικά φαγητά που αγαπούν όσοι επισκέπτονται την Ελλάδα!

Όποιος επισκέπτεται ένα καινούριο τόπο δεν παραλείπει να γευτεί τις τοπικές λ…