Social Media Buttons

Pages

Μύθοι και αλήθειες για την μεσογειακή διατροφή

Φεβ 1, 2024 0 comments

 


 Η Μεσογειακή διατροφή είναι ένα μοντέλο διατροφής που την ακολουθούν όλο και περισσότεροι άνθρωποι τα τελευταία χρόνια. 

Οι έρευνες μέχρι σήμερα έχουν δείξει ότι :

🍊 βοηθάει στην απώλεια βάρους

🍊 βοηθάει στην καλή καρδιακή και νοητική υγεία

🍊 προλαμβάνει και ελέγχει τον σακχαρώδη διαβήτη

🍊 παρέχει αντικαρκινική δράση

🍊 μπορεί να τηρηθεί εύκολα από όλους λόγω την ποικιλίας των τροφίμων που προτείνει και των συνταγών που προσφέρει. Οπότε ικανοποιεί όλα τα γούστα και όλα τα πορτοφόλια

🍊 παρέχει ισορροπία και ποικιλία θρεπτικών συστατικών.

🍊 η ποικιλία και η ποιότητα των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται στις μαγειρικές παρασκευές με σκοπό την πρόσληψη ουσιαστικών θρεπτικών συστατικών, προάγουν την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού.

🍊παρέχει έξυπνους συνδυασμούς τροφίμων για όλες τις διατροφικές προτιμήσεις στοχεύοντας την καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. 

Μύθοι και αλήθειες της μεσογειακής διατροφής

Μύθος

Κοστίζει πολύ να φας με αυτόν τον τρόπο.

Αλήθεια

Μπορούν να δημιουργηθούν γεύματα θρεπτικά τόσο από ζωικές όσο και από φυτικές πρωτεΐνες. Επίσης οι καλές κλιματολογικές συνθήκες ευνοούν την καλλιέργεια πολλών φρούτων και λαχανικών όλο το χρόνο. Ως εκ τούτου η επιλογή εποχικών τροφίμων είναι πιο οικονομική.

Μύθος

Εάν ένα ποτήρι κρασί είναι καλό για την καρδιά μας, τότε τρία ποτήρια είναι τρεις φορές πιo καλά.

Αλήθεια

 Μέτριες ποσότητες κόκκινου κρασιού (ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες, δύο για τους άνδρες) έχει σίγουρα μοναδικά οφέλη για την υγεία της καρδιάς, αλλά η υπερβολική κατανάλωση έχει το αντίθετο αποτέλεσμα. Οτιδήποτε περισσότερο  μπορεί πραγματικά να είναι κακό για την υγεία όταν επαναλαμβάνεται σε καθημερινή βάση.

Η πρόταση αυτή αφορά όσους θέλουν να πίνουν λίγο κρασάκι. Δεν παροτρύνουμε αυτούς που δεν πίνουν για ιατρικούς ή μη λόγους να το ξεκινήσουν. Μπορούν να πάρουν αυτά τα ωφέλιμα συστατικά από άλλες διατροφικές πηγές. 

Μύθος

Η μεσογειακή διατροφή αφορά μόνο το φαγητό.

Αλήθεια

 Οι γρήγοροι ρυθμοί τείνουν να αλλάξουν κάποιες συνήθειες που συνοδεύουν το μοντέλο αυτό της διατροφής. Ευτυχώς όμως όλο και περισσότεροι άνθρωποι στον σύγχρονο κόσμο, αντιστέκονται σθεναρά γιατί η επιστήμη επιβεβαιώνει ότι ο συνδυασμός μεσογειακής διατροφής και αυτών των συνηθειών που θα περιγράψουμε αμέσως προάγει την ευζωία και ευεξία.

Σημαντικό χαρακτηριστικό των λαών της Μεσογείου, είναι  τα οικογενειακά τραπέζια και τα τραπέζια με φίλους.  Το καλό φαγητό, η συντροφιά και οι ευχάριστες συζητήσεις μεταξύ των συνδαιτημόνων, προάγουν και την σωματική και την ψυχική υγεία.

Σε αυτά προστίθεται και μια αγαπημένη μορφή άσκησης και ολοκληρώνεται το προφίλ της Μεσογειακής διατροφής και της ωφέλειας της.

Επιπροσθέτως, οι διατροφολόγοι έχουν τις γνώσεις και τη δυνατότητα να μπορούν να προτείνουν διατροφικά σχήματα που ταιριάζουν στον καθένα. Εξίσου σημαντικός είναι και ο ρόλος των γυμναστών και των φυσικοθεραπευτών στο  κομμάτι της άσκησης.

Σύνταξη άρθρου : Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας - Nutrition writer


 Το παρόν άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική σύσταση. Ο κάθε άνθρωπος είναι ξεχωριστή περίπτωση και ακολουθεί τις οδηγίες του προσωπικού του γιατρού και διαιτολόγου.

Σχόλια

Related Posts

{{posts[0].title}}

{{posts[0].date}} {{posts[0].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[1].title}}

{{posts[1].date}} {{posts[1].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[2].title}}

{{posts[2].date}} {{posts[2].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[3].title}}

{{posts[3].date}} {{posts[3].commentsNum}} {{messages_comments}}

Φόρμα επικοινωνίας

Recent Comments

popular articles

Γιατί μαυρίζουν τα φρούτα όταν τα κόβω και πως να το αποφύγω;

Όταν καθαρίζουμε ή κόβουμε λαχανικά και φρούτα μια σειρά αντιδράσεων προκαλεί τ…

Ένα παραδοσιακό φαγητό με σημαντική διατροφική αξία!

Σκορδαλιά. .. Το πιάτο που έχει την τιμητική του την 25η Μαρτίου μαζί με τον …

Μύθοι και αλήθειες για την μεσογειακή διατροφή

Η Μεσογειακή διατροφή είναι ένα μοντέλο διατροφής που την ακολουθούν όλο και…

Τι να φας όταν ο οργανισμός σου αντιδρά στη γλουτένη!

Γλουτένη, βρίσκεται παντού...... Στο φαγητό που καταναλώνουμε, στα προϊόντα κ…

Πως να μαγειρέψουμε τις φακές για καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου

Ο σίδηρος είναι βασικό συστατικό του οργανισμού, απαραίτητος για την λειτουργία…

Κέικ ανάμεικτο (βανίλια-κακάο) με ελαιόλαδο

Κέικ ανάμεικτο με ελαιόλαδο Υλικά που θα χρειαστούμε 🍮2 κούπες αλεύρι (225 γρ…

Αφροδισιακές τροφές για όσους κάνουν φυτοφαγική διατροφή!

Σύμφωνα με την αρχαία ελληνική μυθολογία, οι αφροδισιακές τροφές πήραν το όνομ…

Συναισθηματική πείνα εναντίων σωματικής πείνας!

Συναισθηματική πείνα εναντίων σωματικής πείνας 💖Η συναισθηματική πείνα εμφαν…

Ποια τρόφιμα μειώνουν το οξειδωτικό stress

Ποια είναι η σχέση του οξειδωτικού στρες με τις ελεύθερες ρίζες; Οι ελεύθερες ρ…

Brownies με ελαιόλαδο

🍮Brownies με ελαιόλαδο🍮 Υλικά που θα χρειαστούμε 🍮3 κουταλιές της σούπας ε…