Φυσικός χυμός φρούτων ή smoothies ; Τι να προτιμήσω;🍹

Η κατανάλωση ροφημάτων από φρούτα, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες αυξάνεται λόγω ζέστης.

Πρόκειται για μια δροσερή επιλογή που μας ενυδατώνει και μας χαρίζει τα ευεργετικά συστατικά του φρούτου από το οποίο προέρχεται

Η διαφορά τους είναι : όταν προτιμάμαι το χυμό στερούμαστε τις φυτικές ίνες.

Αντίθετα όταν φτιάχνουμε smoothies βάζουμε στο multi όλο το φρούτο.

Ποσότητα κατανάλωσης χυμού που ισοδυναμεί με 1 μερίδα φρούτου

1/2 φλιτζάνι (120 γραμ.) χυμός πορτοκάλι

1/2 φλιτζάνι (120 γραμ.) χυμός ανανά

1/2 φλιτζάνι (120 γραμ.) χυμός μήλου

1/3 φλιτζανιού (80 γραμ) χυμός από σταφύλια

1/3 φλιτζανιού (80 γραμ) χυμός δαμάσκηνου

Όταν πρόκειται για smoothies διαλέγουμε ένα φρούτο ή συνδυασμό και τα ανακατεύουμε στο multi είτε με λίγο νερό, είτε με κάποιο φυτικό ή ζωικό γάλα για να πάρει αυτή τη λεπτόρευστη υφή.

Μερικές προτάσεις...

* 4 μέτρια βερύκοκα ή

* 2 μέτρια βερύκοκα και 1/2 μπανάνα ή

* 6 κεράσια και 1/2 μπανάνα ή

* 1/2 μήλο + 1/2 νεκταρίνι + 1/2 μπανάνα ή

* 1 δαμάσκηνο + 1/2 μήλο ή

* 1 φλιτζάνι πεπόνι (170 γραμ.) ή

* 1/2 μπανάνα + 1/2 φλιτζάνι φράουλες

και αρκετοί άλλοι συνδυασμοί ανάλογα με την γεύση που θέλουμε να απολαύσουμε

Το μυστικό είναι να μην παραλείπουμε να τρώμε φρούτα.

Προσθέτουν νότες γλυκιάς γεύσης στην καθημερινότητά μας μαζί με μια καλή ποσότητα φυτοθρεπτικών συστατικών.

Σύνταξη άρθρου : Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας - Nutrition writer