Πίνοντας ρόφημα κακάο ένα συναίσθημα ζεστασιάς μας κατακλύζει. Είναι ένα ρόφημα που τονώνει τον σώμα μας και βελτιώνει τη σκέψη μας και τη διάθεση μας.
Πως το φτιάχνουμε
☕ α΄τρόπος
Τον φτιάχνουμε όπως ετοιμάζουμε τον ελληνικό καφέ.
Σ΄ένα μπρίκι ζεσταίνουμε ένα φλιτζάνι νερό. Ρίχνουμε 1 κουταλιά του γλυκού σκόνης κακάο και το γλυκαντικό που επιθυμούμε (λευκή ή καστανή ζάχαρη, μέλι). Ανακατεύουμε και περιμένουμε να φουσκώσει.
☕ β΄τρόπος
Βάζουμε και πάλι στο μπρίκι τη ποσότητα του νερού που θέλουμε. Το κακάο και τη ζάχαρη τη βάζουμε στο φλυτζάνι. Μόλις ζεσταθεί το νερό παίρνουμε ένα κουταλάκι και το προσθέτουμε στο φλυτζάνι με τη σκόνη κακάο και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε και δημιουργείται μια παχύρευστη πάστα.
Συμπληρώνουμε αργά αργά και ανακατεύοντας το ζεστό νερό.
Αν θέλουμε προσθέτουμε κάποιο φυτικό γάλα (καρύδας, αμυγδάλου) ή ζωικό (κατσικίσιο, αγελαδινό)
Εxtra tip : κανελίτσα από πάνω!
Λίγες πληροφορίες για το κακάο...
Η ιστορία του κακάο ξεκινάει από την εποχή των Μάγια που το χρησιμοποιούσαν σαν νόμισμα για τις οικονομικές τους συναλλαγές.
Στην πορεία των χρόνων μέσα από επιστημονικές μελέτες διαπιστώθηκε και η διατροφική του αξία. Καθοριστικό ρόλο για την ποιότητα της σκόνης κακάο παίζει η ποιότητα των καρπών του κακάο, και η επεξεργασία που υποβάλλεται μέχρι να μας δώσει το τελικό προϊόν.
Ποια είναι τα οφέλη αυτού του γευστικού ροφήματος;
& Βελτιώνει την λειτουργία του εγκεφάλου!
& Βοηθάει στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης!
& Μας κάνει πιο χαρούμενους!
& Ανακουφίζει από τις μυϊκές κράμπες λόγω της καλής περιεκτικότητας που έχει σε μαγνήσιο!
& Παρέχει στον οργανισμό ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και καταπολεμάει τις ελεύθερες ρίζες!
Πόση ποσότητα καφεΐνης περιέχει μια κούπα κακάο;
Μια κούπα κακάο περιέχει 15mg καφεΐνης.
Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), η ασφαλής δοσολογία της καφεΐνης ανέρχεται σε 400mg ημερησίως για το γενικό πληθυσμό, ενώ τα 200mg για τις έγκυες γυναίκες και για αυτές που θηλάζουν.
Σύνταξη άρθρου : Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας - Nutrition writer
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου