Σύνταξη άρθρου : Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος διατροφής και Διαιτολογίας- Nutrition writer
Για κάθε άνθρωπο τα θρεπτικά συστατικά των τροφών αποτελούν την κινητήριο δύναμη για τον οργανισμό, για μια σειρά δραστηριοτήτων που διεκπεραιώνει καθημερινά.
Οι γυναίκες ανεξαρτήτως ηλικίας, είναι προικισμένες να φέρουν εις πέρας πολλά πράγματα ταυτόχρονα...εξαντλώντας όλα τα αποθέματα ενέργειας που έχουν.
Εδώ χρειάζεται ένας στρατηγικός σχεδιασμός για την αναπλήρωση των ψυχικών, νοητικών και σωματικών δυνάμεων.
* Φροντίζουμε να έχουμε επαρκή αποθέματα σιδήρου
Κάθε γυναίκα ανάλογα σε ποια ηλικιακή φάση βρίσκεται (εφηβεία, εγκυμοσύνη κλπ) πρέπει να έχει η διατροφή της τρόφιμα που αποτελούν καλές πηγές σιδήρου για την διατήρηση της ενέργειας της. Η έλλειψη σιδήρου είναι πολύ συχνή και οδηγεί σε σιδηροπενική αναιμία. Η βασική λειτουργία του σιδήρου είναι η μεταφορά οξυγόνου στους ιστούς. Βρίσκεται τόσο σε ζωικά όσο και σε φυτικά τρόφιμα που με εύστοχους συνδυασμούς μπορούμε να πετύχουμε την μέγιστη απορρόφηση αυτού του μετάλλου. Καλές πηγές σιδήρου αποτελούν τα εξής: κόκκινο κρέας, όσπρια, αποξηραμένα φρούτα (βερίκοκο, σταφίδες, δαμάσκηνο), σπανάκι, μελάσα.
* Φρούτα και λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη C
Η βιταμίνη C δεν κάνει μόνο καλό στο ανοσοποιητικό μας σύστημα, αλλά συμβάλλει στον σχηματισμό του κολλαγόνου που αυτό με τη σειρά του βοηθάει στην διατήρηση της υγείας των οστών και των αρθρώσεων. Πορτοκάλια, φράουλες, πεπόνι, ακτινίδιο, λαχανάκια Βρυξελλών, κόκκινες πιπεριές και μπρόκολο αποτελούν καλές πηγές της εν λόγω βιταμίνης.
* Δεν ξεχνάμε να καλύπτουμε τις ανάγκες μας σε ασβέστιο
Αποτελεί και αυτό ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό για την υγεία των οστών και των δοντιών. Βοηθάει στην σύσπαση των μυών, στην καλή λειτουργία της καρδιάς και του εγκεφάλου. Μοιράζουμε στα γεύματά μας και από ένα τρόφιμο που θεωρείται καλή πηγή ασβεστίου για καλύτερη απορρόφηση. Γαλα, γιαούρτι, κεφίρ, μπρόκολο, σαρδέλα, αμύγδαλα, σουσάμι, φασόλια, κίτρινα τυριά.
* Μαγνήσιο
Είναι πολύ σημαντική η επαρκής πρόσληψή του γιατί αποτελεί δομικό συστατικό των οστών και παίζει σημαντικό ρόλο στις νευρομυικές λειτουργίες. Τα τρόφιμα που μας εφοδιάζουν με μαγνήσιο, μπορούμε να τα βρούμε και να τα καταναλώσουμε πολύ εύκολα. Το βρίσκουμε στους ξηρούς καρπούς, στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, στα προϊόντα ολικής άλεσης.
*Βιταμίνη D
Χωρίς τη βιταμίνη D μειώνεται και η απορρόφηση του ασβεστίου. Συνεπώς εκμεταλλευόμαστε την ηλιοφάνεια που είναι διαθέσιμη στην χώρα μας τους περισσότερους μήνες του χρόνου, μέσα στα όρια ασφαλείας που συμβουλεύουν οι ειδικοί και δεν παραλείπουμε και τις διαιτητικές πηγές που είναι τα λιπαρά ψάρια (σκουμπρί, σαρδέλα, σολομός), τα μανιτάρια και ο κρόκος αυγού.
Extra tips
Κοιμόμαστε καλά για να ξεκουράσουμε το σώμα μας και το μυαλό μας.
Παραμένουμε δραστήριες (με φυσική δραστηριότητα της αρεσκείας μας) για να δυναμώσουμε το σώμα μας και το μυαλό μας.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου