Θέλετε πλούσια, λαμπερά και υγιή μαλλιά;

 

Γράφτηκε από Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας για το diatrofi.gr

Θέλετε πλούσια, λαμπερά και υγιή μαλλιά; Η όμορφη όψη τους δεν αποτελεί μόνο σημάδι ομορφιάς αλλά δείχνει και την κατάσταση της υγείας μας γενικότερα.

Αυτή είναι η μαγεία που κρύβεται πίσω από τις διατροφικές μας επιλογές. Τα τρόφιμα που θα βάλουμε στο τραπέζι μας μπορούν να βελτιώσουν τη διάθεση, την εμφάνιση και την υγεία μας όταν αποτελούνται από θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας.

Αιτίες  που μπορεί να οδηγήσουν σε θαμπά, άτονα μαλλιά και τριχόπτωση

Καλό είναι να διερευνήσουμε αν κάποιοι από τους παρακάτω παράγοντες ευθύνονται για την κατάσταση των μαλλιών μας:

Οι ακραίες και αυστηρές δίαιτες με σκοπό την γρήγορη απώλεια βάρους οδηγούν σε ελλείψεις θρεπτικών συστατικών

Ορμονικοί λόγοι όπως είναι διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα

Αναιμία. Τα χαμηλά επίπεδα σιδήρου στον ορό αίματος επηρεάζουν τα μαλλιά μας

Γενετικοί παράγοντες

Το άγχος

Τι δείχνουν οι μελέτες

Έρευνες που έχουν γίνει με θετικά αποτελέσματα  εστιάζουν στην επιλογή αυτών των τροφών που ευνοούν την ανάπτυξη και την εμφάνιση της τρίχας.

Aυγά, μοσχάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα, ψάρια, όσπρια, ξηροί καρποί

Aποτελούν καλές πηγές πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη είναι δομικό συστατικό των κυττάρων, για αυτό και η κατανάλωσή των τροφίμων που την περιέχουν  στην ποσότητα που την χρειάζεται ο καθένας μας είναι απαραίτητη.

Η έλλειψή της, μπορεί να γίνει αιτία τριχόπτωσης και να κάνει τα μαλλιά μας να φαίνονται αδύναμα. Παράλληλα, αυτές οι τροφές, εκτός από την πρωτεΐνη, παρέχουν στον οργανισμό ψευδάργυρο και σελήνιο, δύο στοιχεία σημαντικά για την προστασία του τριχωτού.

Έρευνα έδειξε οι ελλείψεις σε ψευδάργυρο συνδέονταν με πρόωρο γκριζάρισμα των μαλλιών.

Φρούτα και λαχανικά με πορτοκαλί χρώμα

Γλυκοπατάτα, κολοκύθα, βερίκοκα, καρότα. Φροντίζουν τους θύλακες της τρίχας και βοηθούν την ανάπτυξη των μαλλιών.

Τροφές που περιέχουν βιταμίνη C

Για να αποφευχθεί η φθορά των μαλλιών που οδηγεί στο σπάσιμο της τρίχας, εντάξτε στη διατροφή σας πορτοκάλια, ακτινίδια, πεπόνι, κόκκινες πιπεριές και φράουλες.

Τα παραπάνω αποτελούν καλές διατροφικές πηγές της βιταμίνης C.  Εμποδίζουν την καταστροφή των μαλλιών και βοηθούν στην παραγωγή κολλαγόνου.

Τρόφιμα πλούσια σε Ω3 λιπαρά

Τα λιπαρά ψάρια, τα καρύδια, ο λιναρόσπορος και το αβοκάντο μας δίνουν τα ω3 που χρειάζεται ο οργανισμός και συνεισφέρουν στο δυνάμωμα και στη λάμψη των μαλλιών μας.

Τροφές πλούσιες σε σίδηρο

Η κατανάλωση τροφίμων που θεωρούνται καλές πηγές σιδήρου όπως μοσχαρίσιο κρέας και συκώτι.

Εκτός από τις ζωικές πηγές οι φακές, το σπανάκι και τα ρεβίθια όταν τα συνοδεύσουμε με τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C αυξάνεται η απορρόφησή του σιδήρου από τον οργανισμό.

Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των μαλλιών μας.

Δημητριακά ολικής άλεσης

Προτιμούμε να τρώμε δημητριακά ολικής άλεσης: μπανάνες, φιστίκια, μανιτάρια, κουνουπίδι κλπ. Οι ποσότητες της βιταμίνης Β7 (βιοτίνη) που περιέχουν, βοηθούν τα μαλλιά μας να μακρύνουν σωστά.

Προβιοτικά

Το γιαούρτι, το ξινολάχανο και οι ελιές περιέχουν προβιοτικούς οργανισμούς.

Τα χρειαζόμαστε γιατί βοηθούν στην απορρόφηση των ανωτέρω θρεπτικών συστατικών.

Η υγεία μας φαίνεται στα μαλλιά μας

Αξίζει να αναφέρουμε ότι η δερματολόγος Dr. Apple Bodemer, βοηθός καθηγητή δερματολογίας στο πανεπιστήμιο Wisconsin School of Medicine and Public Health επισήμανε ότι το να τρεφόμαστε σωστά αντικατοπτρίζεται στην εικόνα των μαλλιών μας.

Ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένη από τους ασθενείς της που παραπονιόντουσαν για τα προβλήματα των μαλλιών τους, ξύρισε το κεφάλι της και ακολούθησε τις διατροφικές συμβουλές που τους έδινε.

Τα συμπεράσματά της και οι παρατηρήσεις της παρουσιάστηκαν στο Integrative Dermatology Symposium.

Επισήμανε ότι μια ισορροπημένη διατροφή που απαρτίζεται από φυτικά τρόφιμα, επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης, καλή ενυδάτωση, επαρκή ύπνο και όσο το δυνατόν καλύτερη διαχείριση του στρες, οδηγούν στη βελτίωση της υγείας των μαλλιών μας.

Βιβλιογραφία

Guo, Emily L, and Rajani Katta. “Diet and hair loss: effects of nutrient deficiency and supplement use.” Dermatology practical & conceptual vol. 7,1 1-10. 31 Jan. 2017, doi:10.5826/dpc.0701a01

Kil MS, Kim CW, Kim SS. Analysis of serum zinc and copper concentrations in hair loss. Ann Dermatol. 2013 Nov;25(4):405-9. doi: 10.5021/ad.2013.25.4.405. Epub 2013 Nov 30. PMID: 24371385; PMCID: PMC3870206

Park, Song Youn et al. “Iron plays a certain role in patterned hair loss.” Journal of Korean medical science vol. 28,6 (2013): 934-8. doi:10.3346/jkms.2013.28.6.934

Putri Ashraf, Rointan Simanungkalit, Nelva K. Jusuf. “Association between the Levels of Ferrum, Zinc and Copper Serum and Premature Canities”. Department of Dermatology and Venereology Faculty of Medicine, Universitas Sumatera Utara, Medan, Indonesia